Castas:
Velhas de castas tradicionais do Douro
Notas de Prova:
De cor ameixa preta o “IRMÃOS” tinto é um vinho com aroma predominante a frutos vermelhos, cereja e chocolate na boca é redondo e macio.
Gastronomia:
Acompanha bem carnes vermelhas e brancas.
Serviço:
Deve ser servido a 16/18o C.
Álcool: 14.5 % vol.
Conceito:
Em Terras com forte incidência no Baixo Corgo, os 4 irmãos oriundos de uma família tradicional uniram o seu conhecimento e paixão pela região, na criação do “IRMÃOS”. De uvas selecionadas dos 130 hectares que possuem, nasce um vinho de qualidade com carácter e cheiro a Douro.
Solos:
As uvas provêm de solos xistosos muito pobres na região do Baixo-Corgo entre 350 a 600 metros de altitude.
Informações logísticas:
Vinificação:
Vindima manual com escolha na vinha em caixas de 20 kg. Selecção em mesa de escolha. Enchimento da cuba por gravidade, fermentações a temperaturas controladas. Estagio curto em madeira.
Velhas de castas tradicionais do Douro
Notas de Prova:
De cor ameixa preta o “IRMÃOS” tinto é um vinho com aroma predominante a frutos vermelhos, cereja e chocolate na boca é redondo e macio.
Gastronomia:
Acompanha bem carnes vermelhas e brancas.
Serviço:
Deve ser servido a 16/18o C.
Álcool: 14.5 % vol.
Conceito:
Em Terras com forte incidência no Baixo Corgo, os 4 irmãos oriundos de uma família tradicional uniram o seu conhecimento e paixão pela região, na criação do “IRMÃOS”. De uvas selecionadas dos 130 hectares que possuem, nasce um vinho de qualidade com carácter e cheiro a Douro.
Solos:
As uvas provêm de solos xistosos muito pobres na região do Baixo-Corgo entre 350 a 600 metros de altitude.
Informações logísticas:
Vinificação:
Vindima manual com escolha na vinha em caixas de 20 kg. Selecção em mesa de escolha. Enchimento da cuba por gravidade, fermentações a temperaturas controladas. Estagio curto em madeira.